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    关于真正

    公司成立于1998年(前身江西东乡红岭米粉厂),是一家专业生产磨浆米粉企业,,经历20年的高速发展,公司各功能配备完善,成为集研发、加工、销售于一体的米粉企业。2018年公司再次扩大规模,引进多条生产线,并正式注册成立江西真正食品有限公司。
    20多年坚持只做传统磨浆米粉,以优质大米为原材料,使米粉爽滑劲道不胀胃,拒绝添加任何添加剂,保持80年代米粉的味道,日产量可达到20吨,我们只做真材实料的真正米粉!

    产品中心

    服务承诺

    PRODUCTS CENTER

    我们的优势

    服务承诺

    OUR  ADVANTAGES

    01

    经营管理

    数十年创业与持续经营的丰富经验与驾驭能力建立了稳定、高效、规范的经营管理体系。全产业链的建立,凸显公司经营发展战略的清晰定位。

    产品优势

    02

    工艺设备

    先进的生产设备,技术与成熟工艺,严格质量控制,具备丰富的产品加工制造的经验与能力,确保为客户提供高质量产品。

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    03

    市场开发

    遍布多个国家和地区的庞大、稳定、极具竞争力的销售与服务网络,为公司的市场开发提供了强力支撑,为客户提供快捷、优质的售前售后服务。

    产品优势

    04

    企业服务

    具备雄厚的目投资、开发及项目运营管理等经验与能力,能够为客户提供全面、高效、优质的系统解决方案。

    产品优势

    05

    专业团队

    培养优秀行业内顶尖的、高素质的管理、技术人才,建立了一支强大的专业团队,为企业的强势发展奠定了坚实基础。

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    最新动态/ NEWS CNETER

    2020-06-30

    “端午”一词最早出现于西晋的《风土记》:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同?!倍?,古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也即“初五”?!端滴慕庾帧罚骸岸?,物初生之题也”,即说端为初的意思,因此五月初五被称为“端五节”?!端晔惫慵恰匪担骸熬┦κ谐救?,以五月初一为端一,初二为端二,数以至五谓之端五?!惫湃讼肮甙盐逶碌那凹柑旆直鹨远死闯坪?。因此,五(午)月的第一个午日,谓之端午。 ? 端午节杂糅了避邪、防疫等多种民俗为一体,因而后世有认为端午节是由来于古人为了“避邪防疫”而设的节日。中华文化源远流长、博大精深,古老节日是传统文化的重要载体,古老节日的形成蕴含了深邃丰厚的文化内涵,古老节日重视祖先神灵信仰与祭祀活动,祖先神灵信仰是古老传统节日的核心,并非挑个日子避邪防疫就成为流传万古的民俗大节;端午节由来于古人“避邪防疫”之说,是后世对古老节日文化内涵的误解。拜祭祖先不仅涵盖了中国所有的古老传统节日,也是中国民俗节日永远的主题。关于端午节的祝福语,大部分民俗学家认为,是先有端午节日之后,才将传说历史人物纪念附着在节日上,赋予节日以其它意义,但这些意义也只是端午节其中的一部分。许多古人的诗词都描绘了端午节喜气洋洋的节日气氛,端午节自古就是食粽与扒龙舟的喜庆日子,古代端午节时热闹的龙舟表演,欢乐的美食宴会,都是庆贺佳节的体现,端午节快乐才是传统。端午是个好日子,据《荆楚岁时记》:因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子。 ? 在传统节日当中,论民俗之繁多复杂,或只有端午节能和春节可比拟,两节都有着祈福、消灾等礼俗主题,寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。端午节在历史发展演变中杂揉了多种民俗为一体,端午习俗甚多,形式多样、内容丰富多彩,热闹喜庆。全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。端午习俗主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等等。扒龙舟活动在中国南方沿海一带十分盛行,传出国外后深受各国人民喜爱并形成了国际比赛。端午食粽之习俗,自古以来在中国各地盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。端午节期间通过传统民俗活动展演,既能丰富群众精神文化生活,又能很好的传承和弘扬传统文化。端午文化作为中华传统文化的重要组成部分,反映了中华文化源远流长、博大精深。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。
    一碗粉,究竟有什么样的魔力,让每个来南昌的游客都嘴馋?

    一碗粉,究竟有什么样的魔力,让每个来南昌的游客都嘴馋?

    南昌的美食可以像讲故事一般不带重复的诉说上几天几夜,这里的人都是在当地传统的小吃美食中成长起来,在那些带着烟火气息和滚烫而又鲜活的浓汤之中勾勒出来,对于南昌人的美食爱好,没有绝对的一种说法,但是如果你要提到什么样的小吃是最值得尝试的,那么这一个南昌拌粉绝对是十个人里面至少有八个人都会强烈推荐的美食。吃米粉这一类的米制食品绝对是见惯不惊的,无论你走到哪一个城市,米粉的身影几乎都能映入你的眼帘,而且各方人都有各自的口味爱好,但是这一碗南昌拌粉却在每一个城市都有忠实的粉丝,它填满了南昌人对早餐的需求,对午饭的需要,对晚餐的满足,甚至在宵夜时间也是人们的陪伴,人烟过往,时间变迁带走了许多已经消失的美食,但这一晚拌粉却活在南昌人的口舌之间,凭借其自身的独特魅力俘获了这座城市里人们的胃。南昌的米粉不像我们所见的那种柔软易断,相反的是它看起来更像是一根根麦秸一般坚硬,对于这种米粉的制作要选用当地的优质晚稻,途中要经历浸泡、研磨、滤干以及采浆等多道工序的涅槃重生,这种独特的制作方式导致了它韧性十足,吃在嘴里有一种耐嚼而不易粉的口感,所以做出来的拌粉也是其他米粉所不能比拟的。要制作这一碗拌粉,除了对米粉的需求之外,还要将配料准备好,买回来的酸菜洗净之后剁成碎末,米粉用清水浸泡柔软,然后将米粉下入锅中煮熟,在此期间要起锅烧油放入葱姜蒜末以及干辣椒炒出香味,然后倒入生抽、盐等调味料,当最后要关火之前下入辣椒粉和清水,将其烧开后关火倒出料汁,最后将米粉倒入碗中,其次再加入料汁和酸菜,淋上少许香油,整个米粉瞬间就会变得让人十分的有食欲、垂涎欲滴。吸一口米粉到嘴中,那种爽滑而又劲道的口感能让你迷失在这一碗看似简单却十分美味的拌粉之中,特别是到了夏天没有食欲的时候来上一碗拌粉,胃口瞬间就能被打开,香油的味道渗入米粉间隙,料汁的滋味萦绕着米粉的质地,口口下去都是一种极其难得的体验,所以南昌人能爱上它也是能理解的。如果你到了南昌,你一定会看到街上到处都有这个拌粉的售卖,它充斥这南昌人的每一个味蕾,不仅能满足口腹之欲,还能体验一下这种当地美食所带来的一种归属感,相信吃完它之后的你也会爱上这一碗拌粉的。
    2019-04-29
    江西粉,才是米粉界的无冕之王

    江西粉,才是米粉界的无冕之王

    英文有一句话:「Youarewhatyoueat」。这说的不就是江西粉和人吗!一碗江西粉,低调、内敛,没有最突出的特色,不过是恰到好处的有味。重庆人的酸辣粉麻辣鲜香,但靠佐料调味就算没得灵魂;柳州人的螺蛳粉酸臭,但不是一般人能接受;江浙人的炒粉丝清心寡欲,和米粉更不是一个重量级的选手……外地粉千滋百味,没有一碗能直击老表心底。?▲故事要从一份南昌拌粉外卖说起。12元一份,好吃不贵,可惜真不够辣。?米粉是江西人的乡愁至今也没想明白全江西人为什么都会和米粉摩擦出火花。群山阻隔就算了,关键是语言不通。连一辆公交车上都能有四五种口音的地方,对米粉居然是一致地偏爱。江西总共11个地级市,几乎每一处,都有不同的米粉,却都有相同的乡愁。?每个江西人回家的第一件事,都是直奔粉店,恰粉?!湫偷慕髅追?,看起来就热辣鲜香。有人统计整个江西省每日鲜米粉消费量,在1000吨至1200吨之间。早上的米粉C位送给南昌人。南昌拌粉+瓦罐汤,南昌人回家第一天早上雷打不动的黄金配置。拌粉简单,配料复杂。过滚水,淋上油盐酱醋、辣椒香料、花生米萝卜干,各家在配料上的小心思数都数不过来。也甭管冷粉还是热粉了,无一例外都带着南昌米粉的Q弹韧劲和淳朴米香。
    2019-04-11
    舌尖上的江西:6种特色米粉大PK,谁才是江西粉王?

    舌尖上的江西:6种特色米粉大PK,谁才是江西粉王?

    冬天是“泡汤”的好时节,躺在暖暖的温泉水中,看着氤氲升起的水雾,感受着水花轻柔的抚摸,整个冬天都温暖起来。在江西,就有这么一处冬日泡汤好去处,美景温泉度假胜地。这个冬天,到汤里感受不一样的温暖!汤里森林温泉旅游度假区世人说有两个桃花源:一个在梦里,一个在汤里。初次走进汤里,便被它独特的建筑风格所吸引,一栋栋的古风建筑,汉唐与客家赣西民居的完美融合,穿插着江南园林水系景观,竟是独具一格的别雅精致。大
    2019-04-11
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